北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是从事饮食研究、餐饮连锁加盟及餐饮连锁管理的公司，其品牌黄记煌三汁焖锅于2004年推向市场。目前经营店面已达600多家，覆盖了全国各个自治区省会的200多个城市，并已成功进军海外市场，已在澳大利亚、加拿大、美国等多个国家开店布局。
随着经济的发展，人们在衣食住行方面的要求越来越高，特别是在食品方面。对于好吃的食物，人们更是喜欢，而黄记煌三汁焖锅是近几年国内餐饮市场上最受瞩目的一个黄记煌三汁焖锅美食品牌，它的灵感来源于传统的火锅，黄记煌在传统的火锅涮煮的方式上，不断研发，形成如今黄记煌这个新品牌。
“黄记煌三汁焖锅”原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩效果，并备有酱汁系列、海鲜汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。“环保饮食的健康理念，汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。
如今黄记煌三汁焖锅越来越受欢迎了，越来越多的人愿意在同学聚会、生日聚餐、家人团聚时，将黄记煌三汁焖锅作为聚餐的选择。因此开一家黄记煌三汁焖锅为特色的餐厅具有这很大的商机，符合市场需求。要知道一个餐厅最重要的就是要有自己的特色，以此来吸引顾客。黄记煌三汁焖锅也因为自身的特色招牌，成为一个受人们喜欢的品牌，黄记煌三汁焖锅食材丰富新鲜，制作讲究，而且味道好，一步一步赢得顾客的信赖，成为消费者心中的美味食物，就餐首选。黄记煌三汁焖锅有着良好的市场。很多创业者早已看到了三汁焖锅的前景，纷纷做起了黄记煌三汁焖锅店投资，他们大多数都选择了黄记煌三汁焖锅，因为他们相信一个好的品牌，更能带来好的生意，和更多的利润。
品牌特点
1. 营养均衡：“黄记煌三汁焖锅”的材料选择与搭配均经过科学论证，能有效地保证食客在品尝美味的同时，补充身体所需的多种营养元素。
2. 环保、不扰民：其整个制作过程不产生油烟及噪音，有利于环境保护和消费者的身心健康，很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。
3. 无需厨师：专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送，保证了口味的一致，避免了厨师的随意性。
4. 卫生：其制作过程均在客人餐桌前完成，不同于传统的中餐需在后厨制作，所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程，食用更安心。
5. 节约能源：炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉，使用电能，比其他能源如燃气、碳火等更安全，费用也较低，更符合现代环保节能的时代要求。
6. 吃法独特：顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下，顾客也可以自己动手参与制作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式，形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。
黄记煌三汁焖锅总部引进先进的管理与营销经验，采取人性化服务与经营管理的理念，提供包括投资策划、设备安装、专业培训、开业筹备、带店服务、巡防督导、营销策划等服务管理方式，让加盟商零门槛跨入黄记煌三汁焖锅行业，让加盟者创业轻松，盈利快，收益多，让加盟商取得成功。
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